Purkyně [pu'rkińe], Jan Evangelista, češki fiziolog (Libochovice, 17. XII. 1787 – Prag, 28. VII. 1869). Diplomirao 1819. na Medicinskom fakultetu u Pragu. God. 1823–50. vodio katedru anatomije i fiziologije na Sveučilištu u Breslauu (danas Wrocław), gdje je 1842. osnovao prvi fiziološki institut u svijetu. Od 1850. do smrti bio je profesor fiziologije na Sveučilištu u Pragu. Purkyně je bio pionir eksperimentalne fiziologije, a značajne doprinose dao je i na polju histologije, embriologije i farmakologije. Njegova su otkrića omogućila suvremeno shvaćanje vida i funkcije oka, rada mozga i srca, embriologije sisavaca te mikroskopske građe stanica. Opisao je otrovanje digitalisom, otkrio i opisao žlijezde znojnice, opisao mikroskopski sastav jajne stanice te proučavao probavna svojstva soka gušterače. Prvi je konstruirao mikrotom, usavršio mikroskop te poboljšao izradbu histoloških preparata.